Project Description
La fideua es un plato cuya elaboración se basa en los fideos. Éstos son buena fuente de hidratos de carbono complejos y apenas contienen grasa. La variedad de alimentos con los que se pueden acompañar es muy amplia, si bien en este caso se han elegido por un lado las gambas, el choco y el rape, alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico, y por otro, diferentes verduras y hortalizas, ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes..

CALORÍAS
140,91 Kcal
GRASAS
3,72 gr.
HIDRATOS DE CARBONO
8,28gr (azúcares 1,32gr.)
PROTEINAS
4,16 gr.